ALIMENTOS DEPURATIVOS

CUIDANDO DA SAÚDE

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O corpo humano absorve e produz toxinas todos os dias, seja do exterior (poluição ambiental ou alimentação) ou daquelas que são criadas pelo organismo (radicais livres, bactérias intestinais, parasitas, etc). Existe um mecanismo que auxilia na eliminação dessas toxinas, o sistema depurativo.Porém, muitas vezes esse sistema torna-se insuficiente e consequentemente nosso corpo dá sinais, tais como: cansaço sem motivo aparente, resfriados que nunca se curam, estresse, erupções na pele, etc.

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Então instala-se a necessidade de uma alimentação rica em alimentos depurativos, que retiram substâncias tóxicas através da urina e das fezes, limpando o sangue e o organismo. Legumes, frutas e vegetais de modo geral merecem destaque pois exercem um papel fundamental na desintoxicação. Com capítulos que dão ênfase à ingestão da maçã, da lecitina de soja, do levedo de cerveja, inhame, germe de trigo e mamão e que explicam minuciosamente as características, utilização e benefícios dos mesmos, é certo o que motiva o leitor são os Alimentos Depurativos a uma alimentação mais que saudável, preventiva e equilibrada, rica em vitaminas, minerais e princípios antioxidantes.

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Também torna fácil o preparo dos alimentos, dando receitas, dicas, exemplos de cardápios e informações nutricionais. Este é um momento de refecção e essencial para todo aquele que faz da alimentação correta a base para a saúde plena.

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Dr. Amando Falconi - Membro Shvoong

Diác. Rilvan Stutz - Membro Shvoong

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FRUTAS, ALIMENTOS PERFEITOS

CUIDANDO DA SAÚDE

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Fruta é o mais perfeito alimento: gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao nosso corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz o cérebro trabalhar é a glicose. A fruta é constituída principalmente de frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose) e, na maioria das vezes, contém entre 90 e 95 por cento de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.

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O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente todos seus nutrientes. Deve-se comer frutas sempre com o estômago vazio. Por quê? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado. As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.

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Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor ou sentindo o estômago cheio e pesado? Isso acontece porque você não a comeu da maneira adequada. Deve-se comer frutas sempre com o estômago vazio. A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora. Você não deve beber suco de lata ou do recipiente de vidro. Por que não? Na maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se ácida. Quer fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga. Você tem um carro? Venda-o e compre uma centrífuga. Ela levará você muito mais longe. Ou simplesmente, compre a centrífuga agora! Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a fruta, com o estômago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.

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O Dr. William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de Massachusetts (Estados Unidos), declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos proteger contra doenças do coração. Segundo o famoso médico, as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase sempre provocam sangramentos internos e ataques cardíacos.

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Há pouco tempo, conversei com um corredor de maratona, num dos seminários de saúde que promovo. Ele era bastante cético quanto à natureza, mas concordou em fazer uso correto de frutas em sua dieta. Sabe o que aconteceu? Diminuiu 9,5 minutos de seu tempo de maratona, cortou seu tempo de recuperação pela metade e qualificou-se para a Maratona de Boston. Pela primeira vez em sua vida!!!

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Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas. Como se deve começar o dia? O que se deve comer no café da manhã? Você acha que é uma boa idéia pular da cama e encher seu sistema com um grande monte de alimentos, que levará o dia inteiro para digerir? Claro que não. O que você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpá-lo. Quando levantar-se coma só frutas frescas e sucos feitos na hora. Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.

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Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade dele limpar-se. Se você começar a se afastar do café e dos outros lixos com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará. Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo.

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Dr. Carlos H. V. Lopes - Membro Shvoong

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PESQUISA DETECTA 45 BACTÉRIAS EM CANAIS DENTÁRIOS

CUIDANDO DA SAÚDE

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Daniel Saito, graduado em odontologia pela Unesp/Araraquara, com especialização em endodontia (tratamento de canais) na USP/Bauru, chegou à Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP) da Unicamp com o objetivo de identificar as bactérias presentes nos canais dentários, consideradas as vilãs das afecções que ali se desenvolvem e que sempre lhe haviam despertado interesse. O estudo, apresentado em tese de doutorado, o levou a detectar 46 bactérias, das quais quatro novas, e permitiu uma visão bastante abrangente das comunidades bacterianas que habitam os canais dos dentes. O trabalho pode vir a contribuir para um melhor entendimento dos processos microbiológicos envolvidos nas infecções endodônticas.

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Saito explica que algumas espécies de bactérias já foram relatadas como potencialmente patogênicas, ou seja, revelam maior capacidade de originar doenças. O estudo se justifica, diz ele, porque o combate à infecção intra-radicular, através de terapias mais eficientes, depende do conhecimento das bactérias ali presentes. E assume particular importância quando se sabe que a permanência de bactérias após o tratamento ainda é a principal causa de falha na terapia endodôntica. De fato, as bactérias presentes no interior dos canais podem levar à formação de abscessos, destruição do osso em volta do ápice da raiz, perda dentária. Eventualmente, chegam à corrente sangüínea. Neste último caso, bactérias resistentes podem se alojar em diversos órgãos, originando males como a endocardite bacteriana. Entretanto, como se tratam de casos isolados, os estudos desses efeitos nem sempre se mostram conclusivos.

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O pesquisador esclarece, entretanto, que quando se faz um trabalho como esse, não se tem, de início, o objetivo de desenvolver uma abordagem terapêutica imediata. "Propusemo-nos a um estudo puramente investigativo. Neste momento, não se pode dizer que dele surjam novas medidas terapêuticas em curto prazo. O caminho é muito longo até lá, mas a pesquisa constitui um ponto de partida porque identificamos bactérias que ainda não tinham sido reportadas na cavidade bucal. É de se esperar que com o aumento do grupo de amostras possam vir a serem identificadas outras bactérias novas relacionadas com casos de insucesso ou falhas de tratamento em infecções persistentes".

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CHOQUE DE ORDEM (II)

EDIFICAÇÃO

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Termino a matéria cuja primeira parte foi publicada neste blog. Desta feita volto a atenção para compromissos pessoais do cristão. Todos nós, de alguma forma, precisamos passar por um choque de ordem quer para o aperfeiçoamento da vida, ou para o arrependimento de coisas erradas. É fato que há pessoas nas igrejas que assimilaram vícios e os cristalizaram, tornando-se pedras de tropeço no Reino de Deus. Outras vivem de modo desordenado, descontrolado, e ensimesmado, de tal forma que perdem o norte do cristianismo puro e límpido ensinado por Jesus.

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O rei Davi chegou a um ponto tão alto em sua vaidade que se achou no direito de tomar a mulher de Urias, seu leal oficial, adulterando com ela, sem qualquer peso de consciência. Imagino que ele poderia pensar que como rei ungido de Israel não tinha que dar satisfação a ninguém. Podia tramar a morte do seu leal oficial sem que isto lhe trouxesse problema algum. Imagino que nalgum momento Davi possa ter falado: Afinal de contas sou o rei e tenho os meus direitos e prazeres. Quando lemos o salmo 51, à luz do seu contexto maior, ao lermos detalhadamente a oração de arrependimento de Davi, passamos a entender o que significa tomar um choque de ordem.

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Exortado pelo profeta Natã, o rei Davi cai em si, e em sua análise pessoal vê não somente o fato imediato, ou seja, seu adultério e o crime doloso que cometeu mandando assinar o marido da mulher com quem ele adulterara. Ele faz uma análise mais profunda de sua vida. Este é um aspecto fundamental no choque de ordem. Diante de um fato contundente, o cristão se arrepende não somente do problema que desencadeou a análise de conduta, mas avalia a vida como um todo, e toma decisões acertadas baseadas no arrependimento e perdão.

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Um choque desta natureza faz com que voltemos a focar de maneira correta a nossa vida. Faz com que voltemos ao correto percurso de vida e faz com que o primeiro amor seja reavivado. Tudo isto aconteceu com Davi, e ao estudarmos aprofundadamente a sua vida veremos que após o choque de ordem ele se tornou melhor pessoa que antes. Quando lemos as biografias de homens e mulheres de Deus tanto na Bíblia como na história do cristianismo este é um detalhe que sempre é relevante: Verdadeiros homens e mulheres de Deus erram, mas ao tomarem consciência da desordem que seus erros causaram voltam-se para o Senhor que graciosamente reordena suas vidas retirando de sobre elas a maldição do erro e cobrindo-as com as bênçãos do perdão plenário.

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Deus te abençoe meu amado leitor. Que ele opere um choque de ordem em sua vida, dando a ela um novo sentido. Amém.

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Pr. David Baêta - PIB em Moça Bonita

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