PIRÂMIDE ALIMENTAR

CUIDANDO DA SAÚDE






==================Rede de Divulgação

Uma dieta saudável pode ser resumida em três palavras: variedade, moderação e equilíbrio. Para facilitar o emprego desses princípios o Departamento de Agricultura dos EUA criou a Pirâmide Alimentar, que divide os alimentos em seis grupos básicos e recomenda um número de porções diárias de cada grupo. Estas porções são de tamanho médio e, se uma pessoa seleciona uma variedade de alimentos de cada grupo não terá problema em montar uma dieta equilibrada.

Hoje em dia, existe o Guia Alimentar para a população brasileira, onde estão registradas as recomendações mais atualizadas em relação aos principais nutrientes que não devem faltar para uma dieta equilibrada.
=
Para manter a saúde, o corpo precisa de equilíbrio adequado de carboidratos, gorduras e proteínas para obter energia, crescer e reparar ou substituir as células danificadas.
=
Os grupos de alimentos que fazem parte da pirâmide alimentar são:
=
Pães, cereais, massas e arroz: 6 porções diárias.
São alimentos ricos em carboidratos e são importantes fontes de Vitamina B, magnésio e outros minerais. Sempre que possível, use produtos integrais. Combine cereais com feijões e outras leguminosas para formar uma proteína completa com baixo teor de gordura.
=
Vegetais: 3 porções diárias.
Uma combinação desses alimentos fornece fibras e inúmeras vitaminas e minerais, inclusive vitaminas A e C, folato, potássio e magnésio bem como importantes substâncias que impedem o crescimento de tumores. Inclua porções de brócolis, couve de bruxelas, repolho e outros vegetais crucíferos 3 4 vezes por semana. Esses alimentos, junto com os vegetais amarelos ou alaranjados contém bioflavonóides protetores.
=
Frutas : 3 porções diárias.
Como os vegetais, as frutas oferecem uma grande variedade de nutrientes, principalmente betacaroteno, vitamina C, potássio, fibras, vários bioflavonóides e outras substâncias importantes. Consuma ampla variedade de frutas, incluindo pelo menos uma fruta cítrica (laranja, maracujá, limão, acerola, etc.) por dia. Incorpore-as às refeições e consuma nos lanches, no lugar de produtos ricos em gorduras e açúcar.
=
Leite e derivados – 3 porções diárias.
Os laticínios como leite, queijo e iogurte são as principais fontes de cálcio. Também fornecem proteínas e vitaminas do complexo B. Opte por laticínios com pouco teor de gordura, como leite e iogurte desnatado. Dê preferência as marcas enriquecidas com vitamina A e D.
=
Carne vermelha, frango, peixe, feijões – 1 porção diária.
Este grupo fornece a maior parte da proteína da dieta bem como vitaminas do complexo B, ferro, fósforo, magnésio, zinco e outros minerais Prefira frango ou peixe, limite o consumo de carne vermelha, escolhendo sempre as carnes magras e retirando a gordura antes de cozinhar.
=
Açúcar e gorduras: máximo: 1 porção por dia.
Apenas uma quantidade muito pequena de gordura é necessária para que o organismo desempenhe suas funções adequadamente. Escolha as gorduras monoinsaturadas, como óleo de canola e azeite de oliva. Acrescente sabor usando temperos em vez de fritar em óleo ou usar molhos gordurosos. Retire a gordura de carne de sopas e cozidos.

Seguindo essas simples e preciosas dicas, sua saúde estará em dia!!















Igreja Presbiteriana do Brasil
O Blog - "A Serviço do Senhor"
Diác. Rilvan Stutz " O Servo com Cristo"
Cristina Silva - Dicas de Nutrição

O COELHO E O VINHATEIRO

Momento Alegre





=======================Rede de Divulgação

Um coelho está lendo seu livro, tranquilamente, sob uma árvore, quando sente pingos d'água em seu rosto. Olha para o céu e constata que está azul, azul, portanto, não pode estar chovendo.

=

Intrigado, retoma a leitura, quando novamente sente pingos. Olhando melhor, percebe que é uma videira sobre ele que está chorando.
=
Porque choras? - pergunta. - O vinhateiro esteve aqui esta manhã e cortou meus ramos, sem piedade. Depois foi embora, responde a videira, soluçando. - Não se preocupe, vou tomar satisfações com o vinhateiro! - disse o Coelho, penalizado com o sofrimento da videira. Para onde ele foi?
=
A videira indica a direção e o Coelho se dirige para lá por um atalho, quando é bruscamente detido por quatro robustos cães: - Qu...quem são vocês? O que querem? - pergunta o coelho meio morto de medo. - Aqui nós fazemos as perguntas entendeu? - responde o cão mais feroz. Como te chamas? De onde vens e para onde vais? Não serás por acaso o vinhateiro?
=
O Coelho faz sinal que não, agitando-se, e então o cão o larga. - Estou "por aqui" com esse vinhateiro, desabafa o Coelho. Ele cortou os ramos de uma videira, minha amiga, e eu vou tirar satisfações com ele. - Sim, sabemos, ele é terrível! Por isso estamos guardando esta videira, aqui atrás, para que ele não mexa nela - respondem os cães.
=
Então, o Coelho observa que há ali outra videira, pergunta o caminho a seguir e despede-se dos cães. Caminhando, chega então ao alto da colina, diante de um portãozinho branco, pelo qual entra decidido.
=
De repente depara com o vinhateiro podando um arbusto e desmaia de susto. Quando reabre os olhos, está no interior de uma casinha, e o vinhateiro sorri para ele:
=
Não pense que sou mal, Sr. Coelho. Se corto as videiras, é para que dêem mais frutos. Muitos ramos sufocam a videira, tiram-lhe a força. A poda é dolorosa, eu sei. Mas é preciso.
=
O Coelho não ficou muito convencido com aquela explicação, mas o vinhateiro garantiu-lhe que ele teria uma resposta convincente no caminho de volta.
=
De fato, ao passar pela videira guardada pelos cães, ouviu gemidos... Os cães já não se encontravam mais lá, e a videira, sufocada pela imensa quantidade de ramos, chamava pelo vinhateiro, que como por encanto, apareceu e livrou-a com sua tesoura daquele embaraço todo.
=
O Coelho perguntou então pelos cães, e a videira respondeu-lhe que eles foram embora tão logo perceberam que as uvas que produzira eram imprestáveis. Eles a guardavam apenas visando comer os frutos suculentos!

=

O Coelho chegou ao ponto de partida, e viu a videira amiga, que havia sido podada, cheia de cachos maduros de uvas, brilhantes e docinhos. Sob ela, lebres, pequenas raposas, passarinhos, faziam a festa. O vinhateiro tinha razão! O Coelho também tira um cacho dourado e pensa nas palavras do vinhateiro: "São muitos os que vêm até mim dizer que sou mau!" .

Depois, pensa: "Quantos subirão para agradecê-lo?"











Igreja Presbiteriana do Brasil
O Blog - " A Serviço do Senhor"
Diác. Rilvan Stutz "O Servo com Cristo"
Portal da Família e Variedades - Artigos

UM BEM-AVENTURADO TORTURADO NA CRUZ

= EDIFICAÇÃO

====================Rede de Divulgação



“E JESUS, vendo a multidão, subiu a um monte, e, assentando-se, aproximaram-se dele os seus discípulos; E, abrindo a sua boca, os ensinava, dizendo: Bem-aventurados os pobres de espírito, porque deles é o reino dos céus; Bem-aventurados os que choram, porque eles serão consolados; Bem-aventurados os mansos, porque eles herdarão a terra; Bem-aventurados os que têm fome e sede de justiça, porque eles serão fartos; Bem-aventurados os misericordiosos, porque eles alcançarão misericórdia; Bem-aventurados os limpos de coração; porque eles verão a Deus; Bem-aventurados os pacificadores, porque eles serão chamados filhos de Deus; Bem-aventurados os que sofrem perseguição por causa da justiça, porque deles é o reino dos céus; Bem-aventurados sois vós, quando vos injuriarem e perseguirem, e mentindo, disserem todo o mal contra vós por minha causa.” Mateus 5:1-11
=

Esta passagem que você acabou de ler são as bem-aventuranças, nelas Jesus ousadamente afirma que bem-aventurados, ou seja, felizes, são os pobres, os que choram, os mansos, os pacificadores, os que têm fome e sede de justiça e os perseguidos. Em uma sociedade que hiper-valoriza a arrogância, a justiça feita à força, o poder a qualquer custo e o acúmulo de bens, tais valores pregados por Jesus são uma subversão chocante.
=
Naquela época acreditava-se que a pobreza, a exclusão e a opressão ocorriam como castigo de Deus sobre pessoas infiéis, mas em seu discurso Jesus fala que Deus se volta justamente em favor desses oprimidos e excluídos.
=
No evangelho de Lucas as bem-aventuranças são seguidas pelas lamentações sobre aqueles que a sociedade considera bem-aventurados. Para Jesus os valores do Reino Celestial são diametralmente opostos aos valores dos reinos humanos. Bem-Aventurados são os pobres, mas ai daqueles que são ricos; bem-aventurados são os famintos, mas ai dos que estão fartos; bem-aventurados os que choram, mas ai daqueles que agora riem; bem-aventurados os perseguidos, mas ai daqueles que são louvados por todos.
=
Na cruz esta subversão de valores, paradigmas e expectativas humanas ganham a força do símbolo. Ali, o Filho de Deus, o Messias escolhido, o Cristo das Nações, torna-se um pária, crucificado de maneira humilhante entre dois ladrões. Não há nada que indique a glória da qual Jesus se diz detentor, não nenhuma evidência da majestade que ele diz possuir, não há nem sombra do poder que ele afirmava deter.
=
Pelo contrário, em sua nudez, em sua sede, em seu sofrimento, em sua injusta pena, Jesus é mais um dos que são torturados pela vida e que, em suas dores, se sentem rejeitados até por Deus. “Deus meu, Deus meu, porque me abandonaste?”, clama Cristo sem respostas...
=
Na cruz não há o rebuliço das multidões que se acotovelam apenas para tocar-lhe, vemos apenas um homem solitário em seu sofrimento. Há a dor do abandono, a violência da tortura e a humilhação do escárnio. Na cruz, aquilo que é teorizado nas bem-aventuranças, torna-se prática. É o próprio Jesus que está desprovido de tudo, é ele quem tem fome e sede, o que sofre e chora; o que é perseguido e injuriado. Ele é a encarnação do seu próprio sermão.
=
Nada há de beleza, em um homem seminu e ensangüentado morrendo aos poucos pela tortura de uma cruz. Se existia alguém que poderia ser considerado como infeliz era aquele homem abandonado, que lamentava, passava fome, sede, calor e frio pendurado em uma cruz aguardando a morte.
=
Mas é na cruz do calvário que as bem-aventuranças do sermão do monte ganham a sua plenitude e cumprem-se de maneira cabal. Jesus é o pobre que herda a terra; é o aflito que é consolado; é o humilhado e perseguido que herda o reino dos céus; é aquele que é farto em sua fome e sede de justiça, pois cumpre na cruz toda a justiça de Deus.
=
Na cruz Jesus se identifica radicalmente com o sofrimento humano, com as dores da vida, com os excluídos da sociedade, com os explorados, com os que sofrem preconceitos.
=
A cruz e o sermão do monte são, portanto, realidades complementares. Uma fala da teoria, outra da prática; uma fala da lei do reino dos céus, a outra fala do cumprimento desta lei; uma fala do ideal humano, a outra fala do homem ideal. Só a cruz é capaz de legitimar o discurso das bem-aventuranças. É ali, no calvário, que Jesus nos mostra que mais do que serem exaltadas, admiradas e romantizadas como um ideal utópico e inatingível, as bem-aventuranças devem ser metas a serem incansavelmente perseguidas por todos nós que nos dizemos discípulos e que devemos ser a resposta de Deus para alimentar o faminto, saciar o sedento e consolar o aflito.










Igreja Presbiteriana do Brasil
O Blog - " Servindo ao Senhor" Diác.
Rilvan Stutz "O Servo com Cristo"
Pr. Denilson Torres- M.Fruto do Espírito

FOME OCULTA

=CUIDANDO DA SAÚDE







===================Rede de Divulgação

Estamos vivendo a era da velocidade: ganhar tempo é a expressão de ordem e todas as situações da vida entram no ritmo frenético de um século desesperado pelo esticar das horas. Com a alimentação não é diferente: sem tempo para almoçar, surgem os lanches; sem tempo para cozinhar, aparecem os salvadores fast-foods, sem tempo para se alimentar, há quem se contente em “estar de barriga cheia”...

=

Nem sempre peso adequado é sinal de boa alimentação; da mesma forma, um obeso pode sim estar subnutrido. É nesse contexto que se encontra a fome oculta. Todos nós precisamos de nutrientes que nos protejam de doenças e possibilitem a manutenção da vida, porém muitas vezes a alimentação diária pode estar tão desequilibrada que haverá uma redução gradual e silenciosa desses componentes. Para alguns grupos de indivíduos os riscos de surgimento da síndrome são maiores, são eles: crianças, gestantes, idosos e praticantes de exercício físico, pois as necessidades nutricionais estão aumentadas e podem não ser atingidas, sobretudo, devido aos maus hábitos alimentares.

=

O grande perigo da fome oculta está justamente no fato de não haver sinal clínico de alerta explícito. O indivíduo pode apresentar fraqueza, irritabilidade, insônia, déficit de concentração e diminuição do rendimento escolar e produtividade no trabalho, além de estar mais vulnerável a doenças pela diminuição da resposta imunológica, porém diferentemente da fome que aparece na mídia, o indivíduo que apresenta fome oculta pode até manter peso e altura normais, o que dificulta a percepção da necessidade de mudanças de hábitos.

=

Manter uma alimentação saudável significa equilibrar quantidade e qualidade, sem abandonar o prazer de comer bem. Procure um nutricionista! Somente uma avaliação individualizada pode retratar seu estado nutricional. Alimente-se bem! Uma vida saudável depende de uma boa alimentação!

Igreja Presbiteriana do Brasil
O Blog "A Serviço do Senhor"
Diác. Rilvan Stutz "O Servo com Cristo"
Dra. Kilza Miranda - Dicas de Nutrição
Dra. Elaine Valdna Oliveira dos Santos